本公开是关于破泡器组件、盖体组件和烹饪装置。该破泡器组件包括：破泡器上盖，设置有上盖出气口；破泡器下盖，破泡器上盖和破泡器下盖之间可拆卸固定，破泡器下盖设置有下盖出气口；上下盖密封圈固定于破泡器上盖和破泡器下盖之间，下盖密封圈固定于下盖出气口处；固定部件，固定部件上设有通孔，固定部件固定连接在破泡器上盖的容置结构处，与破泡器上盖的容置结构形成腔体；起压小球，位于腔体内，部分起压小球穿过固定部件上的通孔与下盖密封圈的顶部口边缘接触。该技术方案可以使得该烹饪装置在一定的压力状态下烹饪，烹饪时间短且口感好，另，起压小球在压力作用下在腔体内不停滚动，可以达到破泡和防止溢出的效果。