提取可可的方法和技术
实质审查的生效
摘要
本发明提供了使用有机溶剂(单独或与水组合)加工和/或提取源自可可豆的材料的改进方法和/或技术，包括将悬浮液分离为第一液相、第二液相和固相的步骤，所述第二液相包含作为主要成分的可可脂，作为次要成分的固体和/或第一提取剂，并且所述固体相包含可可粉和第一提取剂。本发明的方法能够生产可可提取物和可可脂、抗氧化剂和/或维生素产量增加的产品。
基本信息
专利标题 ：
提取可可的方法和技术
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114554862A
申请号 ：
CN202080051702.6
公开（公告）日 ：
2022-05-27
申请日 ：
2020-06-04
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
T·胡恩
申请人 ：
ODC许可股份公司
申请人地址 ：
瑞士施坦斯
代理机构 ：
北京信诺创成知识产权代理有限公司
代理人 ：
姜婷
优先权 ：
CN202080051702.6
主分类号 ：
A23G1/00
IPC分类号 ：
A23G1/00 A23G1/30 A23G1/32
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G1/00
可可；可可制品，例如巧克力；及其代用品
法律状态
2022-06-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23G 1/00
申请日 : 20200604
申请日 : 20200604
2022-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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