用于制造成形的仿肉产品的方法
公开
摘要
本发明涉及用于制造成形的仿肉产品的方法，该成形的仿肉产品优选地具有大理石花纹状肉产品的视觉外观。
基本信息
专利标题 ：
用于制造成形的仿肉产品的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114585261A
申请号 ：
CN202080052239.7
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2020-07-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
M·沙迈拉S·加迪帕蒂J·萨默维尔U·J·厄尔
申请人 ：
雀巢产品有限公司
申请人地址 ：
瑞士沃韦
代理机构 ：
北京市中咨律师事务所
代理人 ：
沈晓书
优先权 ：
CN202080052239.7
主分类号 ：
A23J3/22
IPC分类号 ：
A23J3/22 A23J3/16 A23J3/26 A23J3/14 A23J3/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J3/00
食用蛋白质加工
A23J3/22
用组织化处理
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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