本发明公开了一种针对鹿茸菇生产的高温蒸汽杀菌消毒装置，包括蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件顶部的内侧设置有密封式高温蒸箱，并且蒸汽发生组件内部对应密封式高温蒸箱的位置处设置有混流组件，所述密封式高温蒸箱的顶部通过第一回流管与蒸汽过滤器的顶部相连通。本方案中，通过设置的蒸汽发生组件、密封式高温蒸箱、混流组件以及压力调控组件等结构的互相配合下，辅以混流组件，从而能够实现蒸汽的液化回流效果，利用蒸汽的液化回流，不仅能够降低热能的损耗，同时还能够起到节约用水的作用，并能够在一定程度上起到蒸汽炉的防干烧效果，利用蒸汽的流动性，还能够防止高温蒸汽在密封式高温蒸箱内发生凝结对培养袋造成污染。