本发明涉及一种烹饪水箱及具有该水箱的蒸制烹饪设备，包括顶部具有注水口的箱体和用于盖封该注水口的密封盖，还包括位于箱体的顶部并位于注水口一侧的固定盖，密封盖滑配连接在该固定盖上，并且密封盖能相对于该固定盖来回移动而使注水口启闭，还包括在注水口开启状态下用于锁定上述密封盖的锁定机构和用于解锁锁定机构的按钮。本发明通过密封盖的盖封能避免异物掉入水箱中，并且能避免拿取或者移动水箱过程中，水箱中的水从注水口中溢出，并且还设置有锁定机构，通过锁定机构能将密封盖锁定在开启状态，从而方便用户通过注水口向水箱加水，同时还设置有按钮，加水结束后通过按钮解锁密封盖，从而使得密封盖重新盖封注水口，方便用户的操作。