一种养生枣糕及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了涉及食品加工领域，具体涉及一种养生枣糕及其制备方法，该养生枣糕由鸡蛋、低筋面粉、零卡糖、酸枣面,和田玉枣、云南纸皮核桃、芝麻、食用油、盐和水制备所得。本发明以零卡糖作为调味剂，虽然含有甜味，但不含能量，不会使人发胖，而酸枣面的添加一方面可以中和甜度，另一方面具有药用价值，可以健脾开胃，生津化食，消暑解毒的发功效，符合现代养生观念。
基本信息
专利标题 ：
一种养生枣糕及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114403188A
申请号 ：
CN202111025995.3
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2021-09-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周利兵蒋才云卢翠文刘孜宇陈梦露张圣雅
申请人 ：
广西科技师范学院
申请人地址 ：
广西壮族自治区来宾市铁北大道966号
代理机构 ：
西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
张翠华
优先权 ：
CN202111025995.3
主分类号 ：
A21D13/06
IPC分类号 ：
A21D13/06 A21D2/18 A21D2/36
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D13/00
焙烤食品的成品或半成品
A21D13/06
有改良营养价值的食品，如采用改性淀粉
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A21D 13/06
申请日 : 20210902
申请日 : 20210902
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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