本发明公开了一种人参胶囊及其制备方法，通过称取野山人参、白术、干姜、甘草、香附、碧螺春绿茶作为原料；对所述原料进行预处理操作，得到细末原料；将所述细末原料封装至预设胶囊，得到人参胶囊。本发明将野山人参、白术、干姜、甘草、香附、碧螺春绿茶等原料制备人参胶囊，由于胶囊具有易服用，易吸收，易携带的特点，相对于煮中药来说胶囊能保护药物药性不被破坏，使得疗效高、持久，可以保护消化器官和呼吸道，使用本发明制备的人参胶囊，有效提高恶性肿瘤的治愈率。