本发明涉及生物材料技术领域，具体涉及超滑材料及其制备方法和应用，所述超滑材料包括基材和亲水涂层，所述亲水涂层通过含氨基硅烷偶联剂固定在所述基材的表面，所述亲水涂层由双键单体改性多糖交联固化而成。本发明的亲水涂层含有生物相容性、亲水性优异的双键单体改性多糖，使得超滑材料具有良好生物相容性和亲水性，能够促进人体微小组织损伤的修复，同时减小超滑材料表面的摩擦力。且多糖分子普遍富含大量活性的羧基基团，可以与含氨基硅烷偶联剂中的氨基形成酰胺键，从而将亲水涂层牢固地固定在基材表面，提高了亲水涂层的稳定性；同时含氨基硅烷偶联剂还有助于提高亲水涂层的亲水性，进一步降低亲水涂层的摩擦系数。