本发明公开了一种测定肌内脂肪含量的自动研磨烘干装置，所述研磨烘干装置包括壳体、驱动轴、推进机构、研磨机构和烘干机构；推进机构包括固定盘、推进盘和推进叶片，研磨机构包括研磨球和研磨槽，输送通道的底部设置有研磨槽，烘干机构包括烘干箱、收集盒和电磁锁；烘干箱的前后两侧均设置有开口，其中前侧的开口设置有门，电磁锁包括锁体和锁板，锁体固定在壳体上，在收集盒的后侧设置有密封板，锁板固定在密封板上，在壳体与烘干箱之间设置有横杆，横杆贯穿密封板，并在密封板与壳体之间设置有顶簧，本发明结构新颖，操作者只需从加料口处送入样品，样品会自动进行研磨操作和烘干操作，然后从烘干箱处取出烘干后的样品即可，整体结构操作简单。