本发明涉及食品营养检测技术领域，公开了一种食品营养安全检测装置，包括底座、升降机构和取样机构；升降机构，包括与底座固定连接的支架，支架远离地面的一侧设有滑槽，滑槽滑动连接滑块，滑块固定连接横杆端部，滑块与滑槽之间设有锁紧组件，锁紧组件用于固定横杆和滑槽，所述横杆靠近地面的一侧设有电动推杆，电动推杆的输出端设有连接板；取样机构，包括与连接板固定连接的顶杆，顶杆靠近地面的一端固定连接活塞，活塞的外部滑动连接取样筒。本发明适用于一种食品营养安全检测装置，通过横杆可以带动整个装置上下移动，使得取样筒可以上下移动便于取样和挤出样品，从而使得便于对于食品的营养进行分析。