本发明提供了一种基于5G嵌入式的金属材料内部缺陷超声检测系统及方法，涉及5G传输技术与超声检测结合应用技术领域。包括：超声信号采集模块、信号传输控制模块、超声信号5G高速传输模块。其中，信号传输控制模块负责对超声信号采集模块进行初始化，同时启动超声信号5G高速传输模块，使其和云端建立连接；然后，信号传输控制模块缓存超声信号采集模块采集到的超声回波信号，并通过5G网络将超声全波数据传输至云端。本发明的有益效果是：基于5G嵌入式的金属材料内部缺陷超声检测系统，可以实现对大容量超声数据的实时、稳定、高速传输，并在云端实现数据的统一存储和协同分析。