本实用新型涉及莼菜加工技术领域，具体为一种用于莼菜加工的切粒装置，包括装置支撑架，所述装置支撑架的内部转动安装有传料辊，所述传料辊的外表面安装有传料带，所述装置支撑架的上表面一端安装有筛料构件，所述装置支撑架的上表面另一端焊接有切料架，所述切料架的内部下表面安装有切料构件，所述装置支撑架的一端安装有细碎料槽与颗粒料槽，所述细碎料槽的上表面设置有筛网，所述装置支撑架的下表面临近细碎料槽的位置处安装有控制箱。本实用新型设置有筛料构件，使莼菜横纵一致，有利于后续切割保持颗粒的均匀度，设置有颗粒筛分结构，有利于保证优质莼菜颗粒的完整度，在切割装置的旁边设置有送料压辊。