本实用新型公开了一种多功能绞肉机,包括绞肉机本体、主机组件和功能配件，主机组件安装在绞肉机本体，功能配件可拆卸连接绞肉机本体和主机组件，主机组件为功能配件提供动力，功能配件包括剥蒜器、扯蛋器和和面器，本实用新型将各功能配件作为绞肉机的配件，丰富了绞肉机的功能，扩大了绞肉机的使用范围，提高了绞肉机的利用率；本实用新型各功能配件与绞肉机本体通过可拆卸方式安装，便于更换和清洗；本实用新型通过将圆锥型的第一凸起以及第二凸起以螺旋状分布在第一剥蒜棒和第二剥蒜棒表面，在剥蒜过程中能在三维空间内无死角全方位与蒜皮的所有角度触碰以及摩擦运动，提高剥蒜的效率。