本实用新型涉及滚筒杀青机技术领域，且公开了一种可避免茶叶枯黄的茶叶加工滚筒杀青机，包括箱体，所述箱体的后侧安装有驱动电机，所述驱动电机的传动轴贯穿所述箱体的后侧并设置有齿轮盘，所述齿轮盘的前侧设置有开口朝前的U型架，所述U型架的后侧设置有连杆，所述连杆的右侧设置有梯形齿轮，所述梯形齿轮与所述齿轮盘相连接，所述U型架的前侧设置有转杆，所述转杆与所述连杆的右侧设置有盘带，所述转杆的左侧贯穿所述U型架并设置有柱形壳体，本新型方案可对柱形壳体内部的茶叶进行搅拌反转工作，使得茶叶均匀进行烘干工作，避免茶叶烘时底部的茶叶烘干效果不均匀，使得茶叶的表面对水蒸气进行粘附，避免茶叶产生泛黄。