本实用新型公开了一种咖啡豆研磨器，包括驱动组件、豆仓、粉仓、磨盘、传动轴、轴盖和档盖。该咖啡豆研磨器，磨盘和驱动的连接结构(扣位或螺纹)往中心移，磨盘固定结构的筋位主要受力点移到底部了，电机支架可做成独立结构，也可以与驱动外壳做成一体，磨盘支架可做成独立结构，也可以与豆仓外壳做成一体，增加了豆仓的容量，同样外观尺寸条件下可以装更多的咖啡豆，满足更多需求，同时保证便携性，产品外壁上没有连接结构(扣位或螺纹)，使得产品外形更完整，更美观。磨盘固定结构的筋位主要受力移到底部，磨盘支架组件可独立，也可以与外壳做成一体，设计更灵活了，磨盘与驱动的连接和定位无需通过外壳件，有利于提高结构的稳定性。