本实用新型公开了一种咖啡豆研磨装置，减速箱壳体底端固定连接有电机，电机上设有蜗杆，蜗杆与一级减速斜齿轮连接，一级减速斜齿轮与二级减速齿轮相啮合，二级减速齿轮轴向固定连接有连接轴，连接轴中部连接有豆粉盘，连接轴顶端固定连接有磨豆内轮，磨豆外轮通过磨豆外轮固定架装配在减速箱壳体上，磨豆内轮与磨豆外轮相配合，磨豆外轮固定架通过内螺纹连接有粗细调节内环，减速箱壳体一侧设有出粉口，该装置结构简单、稳定，磨豆外轮与磨豆内轮倾斜研磨方式使得咖啡粉不会在磨豆外轮与磨豆内轮上产生残留，M形的出粉弹片使得咖啡粉不会产生结块和吸附在腔体内壁上，并且弧形下料板可使得咖啡粉及时排，落粉更紧实。