本实用新型公开了一种环境监测用抗干扰效果好的餐饮油烟在线监测仪，包括箱体，所述箱体底部的四角均固定连接有移动轮。本实用新型通过设置散热槽、滑动槽、壳体、进气槽、步进电机、螺纹杆、螺纹块、滑套、滑杆、滑动板、复位弹簧、安装板、伺服电机、旋转柱、扇叶、第一防尘网、第二防尘网、轴承、滑槽和滑块相互配合，达到了提高餐饮油烟在线监测仪抗干扰效果的优点，使餐饮油烟在线监测仪在使用时，能够有效的对餐饮油烟在线监测仪内部进行吹风散热，避免了餐饮油烟在线监测仪内部温度过高造成内部元件出现高温干扰的问题，提高了餐饮油烟在线监测仪的监测效果，能够满足使用者的使用需求。