本实用新型公开了一种食品生产加工用清洗装置，涉及食品加工清洗装置领域，本实用新型包括箱体，箱体的顶部中间安装有电机，电机的输出端贯穿箱体的顶部并连接有转轴，转轴的外表面上方连接有主动齿轮。本实用新型在需要对食品进行清洁时，操作人员通过控制面板启动电机，电机带动主动齿轮进而清洁刷旋转，主动齿轮与两组从动齿轮发生啮合运动，从而带动两组转杆旋转，转杆带动清洁刷旋转，在面对较硬的材料时，例如土豆等较硬的食材，在弹性板的作用下，使得食材与清洁槽的内壁发生的碰撞力度小，有效的解决现有的清洁装置清洁不理想，去除食品原料表面的污物速度慢，清洗时间较长的问题，该结构操作便捷，应用范围广。