本实用新型公开了一种盖体及具有其的烹饪器具，盖体包括红外发热元件和隔离件，红外发热元件用于辐射红外线；隔离件设置于红外发热元件的下方，隔离件上设置有透光区域，隔离件的透光区域与红外发热元件的位置相对应，透光区域由玻璃材料制成，其中，隔离件与红外发热元件之间的最小距离为2.5mm～12mm。根据本实用新型，可以将隔离件能够远离红外发热元件一定距离，使得能够减少从红外发热元件传导至隔离件的热量，隔离件的耐受温度降低，从而可以避免用于制备隔离件的玻璃因高温而破裂，提高了烹饪器具的使用安全性。并且可以选择耐热温度较低的玻璃材料来制备隔离件，这可以降低隔离件的材料成本，从而产品的生产成本降低。