本实用新型公开了一种方便面食生产线实时监测设备，包括基座，所述基座的顶部外壁四角处固定连接有固定杆，四个所述固定杆的顶端共同固定连接有固定板，所述固定板的顶部外壁固定连接有保护壳，所述保护壳的顶部设置有开口，所述保护壳的内部设置有与其适配的支撑板，所述支撑板的上方固定设置有监测设备本体，所述支撑板的底部外壁右侧固定连接有丝杆，所述丝杆的底端穿过固定板，所述固定板的底部外壁右侧通过轴承连接有螺纹筒，所述螺纹筒与丝杆通过螺纹连接。本实用新型螺纹筒转动作用于丝杆，进而使丝杆上下移动，这样支撑板上的监测设备本体就能在保护壳内升降，当不使用时，使其下降在保护壳内，进而对其进行一个保护。