本实用新型公开了一种肉脯烘房用的散热器，其结构主要包括操作箱、防护罩、支架、安装盖，防护罩安装在操作箱上，操作箱与防护罩嵌合，支架设在操作箱上，操作箱与支架活动连接，安装盖安装在操作箱上，操作箱与安装盖间隙配合，操作箱主要包括风扇、箱体、安装体、操作器、安装槽，本实用烟道管与散热板之间，以及曲形管与直形管之间，均是可拆卸结构，在清理管道时，先将烟道管的整体结构从散热板上拆卸下来，再分别拆卸曲形管和直形管，缩短烟道管的长度，分别对曲形管和直形管进行清洗，防止器械因烟道管为整体的长轴结构，而导致较深处的管体难以被清洗。