一种具备自动筛分机构的脱水洋葱加工用金属探测装置，包括：机架，其外形为长方体形结构，所述机架的内部开设有腔体，且机架设置有进料机构；第一支杆，其连接在机架的内壁上，所述第一支杆关于机架的中心对称设置，且第一支杆设置有摊平机构。该便于平铺的脱水洋葱加工用金属探测装置设置有自动摊平机构，能够对洋葱进行自动摊平，从而提高检测效果，只需将晾干后的洋葱倒入机架左上端的进料斗中，洋葱通过进料斗落入传送带上，通过电机带动传送带转动，从而带动洋葱逐渐移动，当洋葱移动至平铺板下方时，在平铺板之间的配合下，逐渐将洋葱铺平，洋葱被铺平之后继续移动至金属探测器下方进行检测，从而使得检测效果较好，增加了实用性。