一种洋葱粉生产加工用脱水装置，本实用新型涉及脱水设备技术领域；罐体上侧壁的中心插设有进料管，筛子上表面的四角均通过链条与罐体上侧壁固定连接，筛子左侧的外侧壁上固定有推杆，推动凸轮的轴心套设在一号电机的输出轴上，筛子的下侧插设有导向管的上端内，传送带的左右两端分别套设在主动凸轮和从动凸轮上，主动凸轮后端的转动轴与二号电机输出轴固定连接，从动凸轮的下侧设有一号出料管，从动凸轮的上端悬设有加热棒，洋葱粉通过筛子筛选后，掉至传送带上，再通过加热棒对其进行脱水烘干，传送带通过主动凸轮和从动凸轮的转动带动其在转动的同时抖动，洋葱粉可在传送带上晃动，从而受热均匀，具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。