本实用新型提供一种厨房用智能炒菜机，涉及炒菜机技术领域，包括底座、支架、翻炒筒、盖壳、控制面板、负重块和收纳防护装置，所述支架固定安装在底座的顶部，所述支架的一侧固定安装有翻炒筒，所述翻炒筒的一侧转动连接有盖壳，所述底座的底部开设有滑槽，所述滑槽的顶部开设有卡槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，所述负重块固定安装在滑块的底部，所述负重块的顶部固定安装有弹销，所述支架的一侧设置有收纳防护装置，所述控制面板转动连接在支架的一侧。本实用新型中，负重块可以对炒菜机进行增重，从而提高炒菜机的稳定性，并且负重块底部开设有摩擦槽，提高了炒菜机与桌面的摩擦力，从而进一步的提高了炒菜机的稳定性。