本实用新型涉及切药设备技术领域。公开了一种剁刀式切药机，包括切药机底台，所述切药机底台上设有支撑架，所述连接柱上套设有弹簧，所述连接柱与连接架固定连接，所述连接架与刀具平台固定连接；固定刀架底部固定安装有第二剁刀，所述固定刀架两侧对称布置有移动刀架，所述移动刀架底部固定安装有第一剁刀，所述移动刀架两端与所述刀具平台滑动连接，丝杠电机与丝杠连接，所述丝杠与所述刀具平台转动连接，所述丝杠与所述固定刀架转动连接，所述丝杠位于所述固定刀架两侧的螺纹镜像对称布置，所述移动刀架与所述丝杠螺纹传动。本实用新型提供的剁刀式切药机能够对剁刀进行快速精准的距离调节，且保证每相邻剁刀之间的调节量均一致。