本实用新型公开了一种草本植物制品加工用多糖含量在线检测装置，包括装置外壳和萃取液流通管，所述萃取液流通管的底部固定连接有分流管，所述萃取液流通管与所述分流管的内部相互连通，所述分流管的底部固定连接有输送管，所述分流管与所述输送管的内部相互连通，所述装置外壳内腔的底部固定连接有存储室，本实用新型涉及仙草加工技术领域。该草本植物制品加工用多糖含量在线检测装置，利用液相色谱仪抽取存储室内部的仙草萃取液即可进行在线检测，从而不需要人工将其移动至实验室，可以进行在线检测，实现实时检测、实时反馈，更加便捷高效，也可保证检测的仙草萃取液的品质，可以提高生产效率，提高实用性。