本实用新型涉及腐乳发酵技术领域，具体为一种腐乳发酵用喷雾装置，包括传送带，传送带的内部且靠近两端的位置设有对称分布的主动轴，传送带的前后两侧且与主动轴相对应位置均设有对称分布的固定座，传送带的外壁设有海绵片，传送带的正下方设有药液箱，左右相对应的两个固定座通过侧板固定连接，两个侧板的顶部共同设有顶板，的底部设有多个等间距分布的雾化喷头，雾化喷头与海绵片之间设有放置箱，本实用新型通过侧板对雾化后的药液进行阻挡，有效避免药液飞溅至装置的外部而增加工作人员的清理负担，多余的药液将海绵片浸湿，而后通过海绵片与滤布的接触，使得豆腐胚的底部与海绵片内部所吸收的药液相接触，进而实现对豆腐胚底部的接种。