一种腐乳发酵装置
授权
摘要
本实用新型提供一种腐乳发酵装置，涉及腐乳加工生产设备技术领域，包括箱体，箱体的内部为中空状结构，箱体的前端面为开口状，箱体的前端面上设置有活动门，箱体的内部自上而下依次活动设置有若干发酵筛，箱体的对立内壁上还分别设置有若干左安装槽和若干右安装槽，左安装槽和右安装槽均自上而下依次设置，发酵筛的两端分别活动设置在左安装槽和右安装槽内，箱体的顶部设置有通风槽体，通风槽体上还铰接有槽体盖板,通风槽体与箱体的内部相连通，通风槽体内还设置有换气照明装置。本实用新型具有利于箱体的内部空气流动和热量散发，能提高产品的品质，且可对豆腐坯块在发酵时产生的液体和杂质进行收集后分离等优点。
基本信息
专利标题 ：
一种腐乳发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920582222.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-04-26
授权号 ：
CN210140587U
授权日 ：
2020-03-13
发明人 ：
袁辉康聪
申请人 ：
上海清美绿色食品（集团）有限公司
申请人地址 ：
上海市浦东新区宣桥镇三灶工业园区宣春路201号、宣夏路666号1、2幢
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201920582222.7
主分类号 ：
C12M1/12
IPC分类号 ：
C12M1/12 C12M1/00 A23C20/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/00
酶学或微生物学装置
C12M1/12
用杀菌、过滤或透析方法
法律状态
2020-03-13 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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