一种豆腐乳发酵装置

授权

摘要

本实用新型公开了一种豆腐乳发酵装置，包括：发酵箱体、承载条、发酵盘、加热板、温湿度传感器、透气阀、排气管和箱门，所述承载条设置在所述发酵箱体内两侧壁上，所述发酵盘可拆卸地设置在所述承载条上，所述加热板设置在所述承载条上远离所述发酵盘一侧，所述加热板靠近所述发酵盘一侧设置有厚膜加热元件，所述加热板远离所述发酵盘一侧设置有散热鳍片，所述透气阀和湿度传感器设置在所述发酵箱体一侧壁上，所述排气管设置在所述发酵箱体的顶板上，所述箱门设置在所述发酵箱体的一侧壁上。本实用新型提供的豆腐乳发酵装置，通过加热板上的厚膜加热元件加热，使发酵箱体内各处温度均衡，保证发酵的豆腐乳质量稳定。

基本信息

专利标题：

一种豆腐乳发酵装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201922466177.1

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-12-31

授权号：

CN211298334U

授权日：

2020-08-21

发明人：

田仕艳

申请人：

重庆紫水豆制品有限公司

申请人地址：

重庆市开州区紫水乡华新村9组

代理机构：

重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：

杨云川

优先权：

CN201922466177.1

主分类号：

A23L11/00

IPC分类号：

A23L11/00