一种适用于豆腐乳批量发酵生产装置
授权
摘要
本实用新型涉及豆腐乳批量生产设备技术领域，具体地说，涉及一种适用于豆腐乳批量发酵生产装置，包括发酵柜，发酵柜的内部设置有发酵腔室，发酵腔室的顶壁上设置有呈竖直状设置的隔板，隔板与发酵腔室的左右两侧腔壁之间均设置有多组沿着竖直方向呈线性等间距排列的支撑杆，发酵腔室内还设置有多个盛放豆腐乳的腐乳盛放装置，腐乳盛放装置包括设置在每组支撑杆上的腐乳发酵盒；发酵柜的侧面上还设置有空气过滤风机，空气过滤风机的出气端设置有与发酵腔室内部相连通的进气管。本实用新型便于分层摆放腐乳发酵盒，同时也便于进行换气操作，给批量豆腐乳生产带来便利。
基本信息
专利标题 ：
一种适用于豆腐乳批量发酵生产装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020721855.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-05-06
授权号 ：
CN212139165U
授权日 ：
2020-12-15
发明人 ：
滕绍彬
申请人 ：
牟定县石羊天和食品有限公司
申请人地址 ：
云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇代冲村委会白塔牟姚公路
代理机构 ：
昆明合众智信知识产权事务所
代理人 ：
周勇
优先权 ：
CN202020721855.4
主分类号 ：
A23C20/02
IPC分类号 ：
A23C20/02 B01D46/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C20/02
不含乳成分也不含酪蛋白酸盐或乳糖作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源
法律状态
2020-12-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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