本实用新型涉及一种茶叶加工揉捻设备，包括底座，所述底座上方设有环形滑轨，所述环形滑轨径向两侧分别配合设有滑块，所述环形滑轨中间的底座上设有电机，所述电机轴端朝上且连接设有花键轴，所述底座上方还设有圆形的上方无盖的放置壳，所述放置壳底部设有与花键轴配合的花键套，其中一个所述滑块上侧与放置壳底部之间铰接设有电动推杆，另一个所述滑块上设有支撑杆，所述支撑杆上端与放置壳底部铰接，所述电动推杆和支撑杆端部的铰接轴线平行，所述底座后侧上方设有倒置的L形板，所述L形板上端朝向放置壳中心，且连接设有与放置壳配合的压茶装置。本实用新型与现有技术相比优点在于：结构简单，成本低，并且提高人工揉捻的效率，使用方便。