本实用新型涉及茶叶技术领域，公开了一种茶叶加工设备，包括第一轴承，还包括搅拌机构，第一轴承的内环与搅拌机构连接，搅拌机构包括：筛分板，转盘的外表面与第一轴承的内环固定连接，转盘上开设有螺纹孔并通过螺纹孔与螺纹杆螺纹连接，螺纹杆的底部与穿过连接器上开设的孔洞并与筛分板的顶部固定连接，连接器的底部与第二轴承内环的顶部固定连接，第二轴承的底部与筛分板的顶部固定连接，连接器的外表面安装有搅拌叶。本实用新型通过把手旋转转盘，转盘带动固定杆和固定座旋转，固定座带动连接器旋转带动搅拌叶旋转带动水流使堆积的茶叶和茶渣受水流漂浮，与此同时螺纹杆带动筛分板上下移动，起到高效将茶叶和茶渣分离的效果。