本实用新型公开了一种基于慧鱼的水果去皮装置，包括基座和设置在基座上的磨削机构，磨削机构包括固定架、分别转动地设于固定架上的两个磨削轮，以及能够沿竖直方向升降地设于两个磨削轮上方的压紧轮，每个磨削轮均包括磨削主体部以及传动部，压紧轮包括压紧主体部和连接部，磨削主体部的外侧周部、压紧主体部的外侧周部上均密布有多个磨削齿，磨削机构还包括用于驱使其中一个磨削轮旋转的第一驱动组件，以及用于驱使压紧轮沿竖直方向升降的第二驱动组件。本水果去皮装置能够实现对水果的均匀去皮，结构简单紧凑，能够进行全自动削皮，且本榨汁装置用于教育教学中时能够让学生了解各个部件的连接关系和运动原理。