本实用新型公开了一种农产品加工保鲜设备，涉及农产品加工技术领域，解决了目前的农产品加工保鲜清洗设备整体清洗效果差以及需要进行转运烘干的技术问题；包括箱体，箱体的顶端固定穿插设有两个多级液压缸，两个多级液压缸的底端固定连接有顶板，顶板底端的中部固定安装有第一电机，第一电机的输出轴通过回转支承转动安装有筒盖，筒盖的底端固定安装有可拆卸的网筒，第一电机输出轴的底端固定连接有转轴，转轴上固定安装有若干个搅拌叶；本实用新型通过第一电机可以驱动转轴上的搅拌叶转动，通过第二电机可以驱动齿轮传动内齿圈转动，可以带动网筒反向转动，继而可以达到双向转动搅拌的目的，大大提高清洗效果。