本实用新型涉及一种具有消毒灭菌功能的食品加工检测装置，包括检测箱，所述检测箱的内部通过轴承转动连接有混合机构；本实用新型通过设置第一定量筒、第二定量筒和加料管，先将需要检测的食品倒入到第一定量筒中，食品在倒入时通过查看第一定量筒上刻度线的位置，当食品倒入完成后将添加剂倒入到第二定量筒内，能够对食品与添加剂的投入量精确掌控，保障了食品的检测质量；同时通过设置隔板、出料管和检测管，打开第三阀门，第三阀门在打开后混合好的食品样品会通过出料管流入到检测管内，食品样品在进入到检测管内后会向下直接滴落到检测仪上，能够提高食品的检测环境，减少了接触的风险，且实现了检测的多样化，实用性高。