本实用新型公开了一种食品加工用灭菌装置，包括框架，所述框架底端设置有支腿，所述框架上端设置有箱体，所述箱体底端通过螺栓固定安装在框架上端位置，所述箱体上端设置有微波发生器，所述微波发生器通过螺栓固定安装在箱体上端位置，所述框架两端设置有轴杆，所述轴杆两端嵌入框架内部，所述轴杆上侧缠绕由传送带，所述传送带与轴杆之间滑动连接，所述框架一侧轴杆伸出框架安装在电动机前段，所述电动机通过螺栓固定安装框架一侧位置。本实用新型杀菌时通过微波发生器产生微波，通过微波进行杀菌，微波杀菌温度仅要70℃‑105℃，时间约90‑180秒，杀菌效率较高，将食物放置在传送带上侧，通过传送带能够连续输送食物，从而可以进行连续杀菌。