一种火锅底料炒料装置用锅具
授权
摘要
本实用新型提供了一种火锅底料炒料装置用锅具，涉及食品加工技术领域。锅具包括锅底、与锅底一体成型的锅壁，锅壁内开设有空腔，且锅壁内设置有将空腔分为降温用的上腔、隔温用的下腔，锅壁的外端面上设置有连通上腔的注水口和出水口。该装置有效避免了操作人员添料过程中误碰触锅具上端面或填料中油液飞溅造成烫伤的风险。
基本信息
专利标题 ：
一种火锅底料炒料装置用锅具
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122968335.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-11-30
授权号 ：
CN216438494U
授权日 ：
2022-05-06
发明人 ：
赵跃平
申请人 ：
鹿邑县澄明食品有限公司
申请人地址 ：
河南省周口市鹿邑县产业集聚区金日路北侧、吉贞路东侧50米
代理机构 ：
郑州知一智业专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
刘彩霞
优先权 ：
CN202122968335.0
主分类号 ：
A23L27/00
IPC分类号 ：
A23L27/00 A23L5/10 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L27/00
调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
法律状态
2022-05-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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