本实用新型公开了一种蛋糕生产自动脱模装置，包括工作台，工作台内设有两个输送机构，所述工作台的上表面固定连接有架体，架体的顶端开设有第一滑槽，第一滑槽内活动连接有底座，底座的下表面固定连接有气缸，气缸的一端固定连接有固定座，固定座的下表面固定连接有多个弹簧波纹管，弹簧波纹管的一端固定连接有吸盘，所述固定座的上表面固定连接有气泵，气泵的吸气端与吸盘相连通，所述架体的两侧内壁开设有多个第二滑槽，两个第二滑槽之间活动连接有滑杆。本实用新型能够在蛋糕脱模时，代替人工带着手套进行蛋糕脱模作业，以防烤出来的蛋糕温度高造成被烫伤事故的发生，保障了蛋糕脱模作业的安全性。