本实用新型公开了椰子油生产用循环翻转式蒸炒装置，包括蒸炒箱主体，所述蒸炒箱主体的一侧上端固定连接有进料口，所述蒸炒箱主体的另一侧底端固定连接有出料口，所述蒸炒箱主体的顶部固定连接有圆盘，使得本装置可以通过电机带动转轴和循环翻转机构转动，从而可以在对椰子肉干进行翻转蒸炒的同时对蒸炒箱主体的内壁进行刮刷，进而使得椰子肉干可以加热的更充分均匀，并且可以避免椰子肉干在蒸炒时粘俯在蒸炒箱主体的内壁上，最终大大提高了本装置的实用性，可以通过自动控温机构自动对蒸炒箱主体内部的温度进行调节，从而可以避免蒸炒温度过高或过低而导致蒸炒质量不佳的现象发生。