本实用新型适用于果糕生产技术领域，提供了一种蓝莓果糕生产用自动挤出铺盘设备，包括基板，所述基板的中部固定连接有工作台，所述工作台顶部的中部设置有输送机构，所述工作台顶部的前端竖向固定连接有固定柱，所述固定柱的顶部可拆卸设置有拆卸板，所述拆卸板的顶部横向固定连接有放置箱。该蓝莓果糕生产用自动挤出铺盘设备，果糕通过放料口放置于放置箱的内腔，通过挤出机构使果糕运动的同时通过切片机构对果糕进行切片，当挤出机构使果糕落至输送机构上通过输送机构输送至放置腔中时，通过收料电动滑轨驱动安装底板向下运动，使上一个放置腔与输送机构位于同一水平位置，自动进行收集出料，减轻工作人员负担。