本实用新型公开了一种果糕切块机，其包括底座、支撑架、液压缸、压力板、切刀组件及用于放置果糕的收纳抽盒，所述底座为扁平块状壳体且一端敞口，其顶部设有开口，所述支撑架为倒置的U型板且固定连接在所述底座上，所述液压缸为两个，所述支撑架的顶部设置两安装孔，所述液压缸安装在所述支撑架的顶部外侧且其的驱动杆可对应穿过所述安装孔与所述压力板固定连接，所述切刀组件可拆卸连接在所述压力板的下侧面，所述收纳抽盒对应所述底座的敞口端滑动连接在底座内部，所述切刀组件可穿过所述开口与所述收纳抽盒的底面抵接。本实用新型使用方便，操作灵活，可以切出不同规格的果糕，省时省力。