本实用新型涉及一种液体传感器光学结构，包括聚光透镜以及分别设于该聚光透镜两侧的发光器件和感光器件，该聚光透镜为双面聚光透镜，该聚光透镜、该发光器件和该感光器件均固定于一容器内部，该发光器件和该感光器件的位置相对。本实用新型对通过在容器内设置发光器件发出的光线经过聚光透镜，聚光透镜处于空气中和液体中呈现的不同折射光强度，并被感光器件感应产生电压，进而联接提醒装置作出一定的提醒，从而解决了现有技术中难以辨别容器内是否有透明液体且不能长时间监控的技术问题。本实用新型可长期监控容器内的液体高度，为生产生活提供了安全保障，并且能够轻易的判断容器内是否具有透明液体，简单便捷。