本实用新型公开了一种大风量低温米面制品烘干设备，包括机箱，机箱一侧设有进料机架，另一侧设有自动翻盒落料机架，所述机箱内底部设有蒸汽散热器，机箱顶部设有风机，所述蒸汽散热器和圆筒风机之间的机箱内部设有链式料盒输送装置，所述链式料盒输送装置上悬挂有料盒。本实用新型与现有技术相比的优点是：本实用新型结构简单，制作简便，大幅降低维修保养的成本，占地小，能耗降低，内室各部位风量及温度控制得更均匀，有效提高米面制品的良率。