本实用新型涉及胭脂萝卜花青素加工技术领域，尤其涉及一种胭脂萝卜花青素提取用压滤装置。本实用新型包括压滤外壳体，压滤外壳体的内部安装有一可拆卸的滤网；电机安装板的顶部固定有驱动电机，驱动电机的输出端连接有螺杆，螺杆的外侧螺纹连接压板，且连接横板的底部还固定有滑杆，且滑杆与压板滑动连接；压滤外壳体的底部还安装有滤出管，在滤出管上安装有控制阀。本实用新型通过驱动电机带动压板对胭脂萝卜进行压滤，相比较于现有的手动压滤方式能更加节省压滤时的人力，也更加提高了效率；通过可拆卸的滤网以及可拆卸的驱动电机、压板，方便了对装置内部的清洗，也方便了装置的装配。