一种胡椒种植设备及种植方法。本发明通过在车体上同时设置挖坑装置和施肥装置，可由人工拉动车体在田垄中边移动边进行挖坑和施肥，其中挖坑装置通过第一驱动件和第二步进电机驱动，使钻头进行自动挖坑，提高了挖坑的效率，同时更加节省人力；其次挖坑完成之后，可随即通过施肥装置在坑体中进行施肥，节省了施肥时间，大大提高了整个种植过程的效率，同时可保证每个坑体中施肥量的均一性，避免由于量多量少的偏差影响胡椒的生长。