本发明提供一种组合式自动投料炒菜机，其包括锅体、旋转下料机构、搅拌解耦股和排气结构，旋转下料机构用于给锅体下料，包括转动结构、下料盒固定结构、下料盒和拉盒结构，转动结构连接在锅体上，下料盒固定结构连接在转动结构上，下料盒可拆卸的连接在下料盒固定结构外侧，下料盒包括盒体和抽板，盒体内部中空，下端敞口，抽板活动连接在盒体下端，拉盒结构用于带动抽板封闭和开放盒体，搅拌结构连接在锅体内，连接转动结构，用于在锅体内搅拌，排气结构连接锅体，用于排气。本发明的组合式自动投料炒菜机，可以控制各食材投入锅体的顺序、时间以及分量，烹饪过程搅拌充分且自动吸走油烟，烹饪智能，烹饪可控可调，烹饪效果好，适用性强。