一种高效降解麸质蛋白的多酶复合体及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明提供了一种高效降解麸质蛋白的多酶复合体，该多酶复合体是一种来源于蜡样芽孢杆菌AFA01的多酶复合体。该多酶复合体不仅能高效降解麸质蛋白，还能高效降解致乳糜泻肽，破坏其中的T细胞表位。本发明多酶复合体制备的酶制剂不仅能作为口服酶制剂辅助人体消化麸质蛋白，用于辅助治疗乳糜泻；还能用于食品加工中，更有效的降解麸质蛋白，有望为乳糜泻患者提供安全可靠的低致敏食品。
基本信息
专利标题 ：
一种高效降解麸质蛋白的多酶复合体及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114438044A
申请号 ：
CN202210042110.9
公开（公告）日 ：
2022-05-06
申请日 ：
2022-01-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈红兵袁娟丽芦军武涌高金燕李欣佟平孟轩夷谢彦海
申请人 ：
南昌大学
申请人地址 ：
江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号
代理机构 ：
南昌金轩知识产权代理有限公司
代理人 ：
石红丽
优先权 ：
CN202210042110.9
主分类号 ：
C12N9/00
IPC分类号 ：
C12N9/00 C12N1/20 A61K38/54 A61P1/00 A23L5/20 A23L33/195 C12R1/085
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N9/00
酶，如连接酶；酶原；其组合物；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
法律状态
2022-05-24 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 9/00
申请日 : 20220114
申请日 : 20220114
2022-05-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
