本发明公开了一种挖掘机破碎工况智能控制系统及方法，涉及挖掘机技术领域，本发明包括：信息采集模块：用于采集工况信息，并对工况信息进行处理，得到工况参数；设定功率参数模块：用于根据得到的工况参数，计算并设定功率参数；溢流阀压力匹配模块；破碎与主泵流量检测模块；输出功率计算模块；功率判断模块；主泵输出流量调控模块；本发明通过整体的改进，能够实现对溢流阀控制破碎系统压力进行调整，使得整个系统能够针对不同的作业工况调整调整破碎压力，实现了压力和工况的完美匹配，保证了功率的完美使用和生产效率，并通过程序设置不同工况模式，使压力与功率完美匹配工况，达到高效节能的目的。