本发明提供一种智能化数字营养冲调机的自动冲泡机构，包括机体及设置在机体一侧下端的底盘、可拆卸安装在机体一侧上端的冲泡装置，冲泡装置包括用于储存营养粉的料盒及用于营养粉冲泡的冲泡组件，机体对应冲泡组件分别设有注水管和插电柱，实现对冲泡罐的热水加注，并使控制箱与机体实现电性连接，控制箱与驱动电机、电磁阀、水泵等电性连接，控制箱外端设有显示控制屏幕，人员可通过屏幕进行操控。冲泡组件通过滑轨安装在侧板上并通过销板卡接固定，便于冲泡组件的拆卸清理。该装置拆装方便，便于人们对设备进行清理擦拭，提高设备内部的环境卫生。