本发明公开了一种乳清糖浆的制备方法，包括以下步骤：步骤1，取新鲜牛奶依次通过热处理、除杂处理、脱脂处理以及过滤处理，得到乳清液；步骤2，取甜味剂溶于去离子水中，杀菌后冷却，得到甜味剂溶液；步骤3，将乳清液与甜味剂溶液混合，均质化处理后，真空浓缩，得到乳清糖浆；步骤1中过滤处理是使用微滤膜进行过滤，微滤膜是采用聚苯乙烯树脂与抑菌杀菌型聚苯乙烯微球复合制备得到。本发明的微滤膜是在聚苯乙烯滤膜的基础上，融合了抑菌杀菌型聚苯乙烯微球，使其形成混合体系，均匀地分散在滤膜上，抑菌杀菌型聚苯乙烯微球具有较好的杀菌作用，从而使得微滤膜同时具有物理除菌和化学杀菌的作用。